家校攜手共進，守護健康味蕾

雙柳中學召開膳食監督家長委員會會議開展食堂家長開放日活動

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教育動態

為了讓家長更多地了解孩子在校的就餐情況，加強社會監督，改進和加強學校食堂食品安全管理工作 ，提高學校食堂的服務品質，3月6日雙柳中學召開膳食監督家長委員會會議并開展食堂家長開放日活動。

在會議室李永成校長首先歡迎各位家長的到來，然后詳細介紹了學校食堂的運營模式和理念、食材的采購、人員的聘用、經費的管理使用、學生就餐以及舌尖安全網和明廚亮灶工程建設使用等情況，并希望家長經常到學校參與活動，對學校的食堂工作提出寶貴意見和建議。

會后家長們在分管食堂工作的王善成校長的帶領下走進食堂， 進行實地參觀 ，近距離觀摩操作間操作流程 ，參觀消洗間 、配餐間 、粗加工區 、切配 區、烹飪區及主副食庫，全方位了解食堂整體環境 、食品制作和衛生消毒情況。家長們對食堂干凈整潔的環境、規范有序的操作流程、嚴格細致的食品安全管理給予了高度評價。

參觀結束后，各位家長在食堂就餐，體驗學生就餐環境、 品嘗菜品味道。

午餐后，家長代表就食堂開放日活動作感受發言 ，家長對學校伙食質量、味道高度贊譽，對在食品安全方面所作努力進行了肯定， 同時就有幸參加本次活動表示了感謝。

此次學校食堂開放日活動，增強了家校雙方的溝通交流，增進了家長對學校食堂工作的信任和支持，提高了學校食堂管理水平、提升社會和公眾關注食品安全和校園食品安全的認識，積極宣傳了學校食品安全監管工作成效，讓社會各界尤其家長及時了解了學校食堂的運作和管理情況，增強他們對食品安全的監督和防患意識 ，確保了學生的健康成長。

潢川縣雙柳樹鎮中學：代鋒供稿。