潢川縣馬祖常學校召開“校園餐”規范管理專項治理工作會

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教育動態

為切實提升學校食堂膳食質量，以維護師生根本利益為核心，全面強化食品安全監管體系。3月19日中午，潢川縣馬祖常學校召開"校園餐"專項工作推進會，黨支部書記、校長向大新，分管后勤副校長何杰，食堂管理團隊及全體工作人員參加會議，會議由何杰副校長主持。

會議系統傳達了縣教體局"校園餐"專項治理工作會議精神，對食品安全管理規范、食堂運營標準化建設等重點工作進行部署。會議強調，需構建全鏈條監管體系，重點強化食材采購溯源、倉儲動態管理、加工流程規范、餐具消毒效能等關鍵環節管控，完善食品安全追溯機制，嚴格執行日檢、周查、月評監管制度，確保風險防控無死角。同時要求相關職能部門加大抽檢頻次，建立問題臺賬銷號管理制度，形成閉環監管模式。

向大新校長指出，食品安全作為校園安全體系的基石工程，關乎青少年健康成長根本。他要求，一是建立營養膳食科學管理體系，依據學生生長發育特點制定動態營養食譜，實現膳食結構科學化、營養配比精準化；二是深化專項整治行動，堅持問題導向開展真查實改，通過"清單式管理+銷號式整改"確保治理成效；三是構建協同共治格局，推動家校社聯動監督，形成食品安全共建共享新局面。

食品安全既是校園安全紅線，更是民生責任底線。下一步，潢川縣馬祖常學校將持續深化"校園餐"質量提升工程，以更高標準、更嚴要求、更實舉措守護師生"舌尖上的安全"，為青少年健康成長筑牢堅實保障，讓食品安全成為校園文明建設的亮麗名片。

潢川縣馬祖常學校?作者：王瑩