潢川縣人民政府副縣長廖文燕一行蒞臨傘陂中心小學食堂檢查指導工作

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教育動態

檢查食堂廚房

檢查食堂廚房

檢查食堂廚房

檢查環境衛生

檢查環境衛生

為保障廣大師生的飲食安全，進一步提高傘陂中心小學食品安全保障能力和水平，2月27日上午，潢川縣人民政府副縣長廖文燕一行蒞臨傘陂中心小學對學校食堂進行檢查指導工作。

檢查組對食堂食品原材料的采購驗收、加工操作、烹調配餐、餐具消毒、留樣管理、用水用電等情況進行了全面、細致地檢查。副縣長廖文燕每到一處認真察看并聽取食堂負責人的詳細介紹，還帶領大家重點檢查了食堂廚房，與食堂工作人員熱情交談，了解了當天的菜肴烹飪情況，并對“人員狀況”、“設施安全”、“環境衛生”、“食品情況”等檢查內容給予肯定，同時也指出了一些需要改進的地方。

我校表示：十分感謝上級領導的督促與鼓勵，今后更要提高對食堂管理工作重要性的認識，不放松任何一個進貨渠道，不輕視任何一個操作過程，不疏漏任何一個細節，嚴防病從口入，確保師生飲食衛生安全。

供稿人：胡超